القائمة الرئيسية

الصفحات

غريبية بكوكاو تذوب في الفم


 مكونات غريبية تذوب في الفم :

  • 1 كوب سمن.
  •  كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.
  • 1 كوب كوكاو محمص ومطحون ناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • 2 أكواب طحين محمص أو أكثر حسب الخليط.

 طريقة سهلة لتحضير غريبية بريستيج :
  1.  يخلط السمن والزيت جيدا مع السكر حتى يذوب السكر السمن طري (وليس مذاب) هذا ضروري لنجاح الغريبية السمن أو الزبدة طري كالمرهم. 
  2.  يخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم جاري نوعا ما.
  3.  ثم يضاف كوكاو ويخلط ويضاف الطحين المحمص والبارد يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تقطع العجينة كور وزن 25غ.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تشكل في القالب.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم

 تترك الغريبية في الصينية حتى تبرد تاما ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.




غريبية بكوكاو تذوب في الفم 

تعليقات

التنقل السريع