القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل عيش ابو اللحم 
طريقة عمل عيش ابو اللحم
طريقة عمل عيش ابو اللحم

المقادير:
5 كوب دقيق
4 ملعقة سمن
1 ملعقة خميرة بيرة
1 ملعقة صغيرة سكر
سلطة زبادي
الحشوة:
نصف كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة سمن
2 ملعقة عصير ليمون
2 بصلة مفرومة علبة زبادي
ملح . فلفل . بهارات
طريقة التحضير :
– ينخل الدقيق والملح وتدعك الخميرة بالسكر لتسيل.
– يضاف إليها قليل من الماء الدافئ وتعمل حفرة بوسط الدقيق ويصب السمن السايح وخليط الخميرة في الحفرة المعدة.
– تعجن عجينة متوسطة الليونة بإضافة قليل من الماء الدافئ ثم تترك لتختمر.
– يحمر البصل المفروم في السمن المقدوح، ثم يضاف اللحم المفروم والتوابل وتقلب جيداً.
– تترك على نار هادئة حتى يحمر اللون فيضاف قليل من الماء وتترك على النار حتى ينضج اللحم.
– يضاف اللبن الزبادي وعصير الليمون والبقدونس، وتتبل الخلطة بالملح والفلفل.
– تشكل العجينة إلى مثلثات متوسطة الحجم، أو تشكل إلى دوائر متوسطة الحجم.
– توضع على صاج مدهون بالسمن، ويوضع مقدار ملعقة من خليط العصاج بوسط كل مثلث أو دائرة ثم تساوي على السطح، ويضغط عليها بخفة، وتترك حتى تختمر.
– يراعي وضع كل مثلثين أو دائرتين من العجين معاً بحيث تكون الحشوة في الوسط، ويضغط على الحواف حتى تلتصق.
– يدهن الوجه بقليل من السمن، وتخبز في فرن متوسط الحرارة.
– يقدم العيش باللحم طازجاً ساخناً مجملاً بشرائح الليمون ومعه بطاطس مقلية وسلطة الزبادي.



انتهت وصفتنا و شهية طيبة 
اذا قمت بتجريب الوصفة من اقبل ؟ 
 اخبرينا في التعليقات كيف كانت تجربتك 


13614017832
               واقدم لكم وصفات اطباق رئيسية اخرى ستعجبكم            
13614017832

13614017832
555239709

3dlat.com_08_18_d546_4c2ad745428d7طريقة عمل فول المدمس بالخطوات
كفتة بالفرن 2020
كبدة الدجاج بالخضار
سمك فيليه بصوص الليمون
أكلة سهلة وسريعة للعشاء أومليت البطاطا
السلمون المشوي مع الهيليون
كيف يطبخ اللفت بطريقة صحية و لذيذة؟ وماهي فوائده
طريقة عمل الكبسة باللحمة
كيف تطبخ مرقة الفاصولياء البيضاء مع اللحم ؟
كيف تطبخ الفاصوليا الخضراء وماهي فوائدها ؟
كيفية عمل لحمة بالصينية
طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
شطيطحة بوزلوف
بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن
طريقة عمل اللحمة المسلوقة
طريقة عمل القورمة السورية الاصلي
طريقة عمل الرز البخاري الاصلي باللحم
طريقة مقلوبة اللحم
طريقة عمل اللحم الضاني في الفرن
طريقة عمل اللحم بالعجين
طريقة تحضير العيش باللحم
طريقة عمل مندي اللحم اليمني
طريقة عمل طاجين اللحم بطريقة سهلة جدا
طريقة عمل بفتيك اللحم
طريقة سهله لعمل اللحمة الباردة
طريقة عمل بطاطس بورية باللحمة المفرومة
طريقة عمل لحم مفروم بالفرن
طريقة اعداد الكباب في الفرن




13614017832



تعليقات

التنقل السريع