القائمة الرئيسية

الصفحات


طرق جديدة لعمل اللحم

طرق جديدة لعمل اللحم

طرق جديدة لعمل اللحم

اكسسوارات, المواضيع, فواصل, كيوت, لتزين


اللّحم هو نسيج عضليّ حيوانيّ، واللّحم من الأغذية الضروريّة لتكوين، وبناء خلايا الجسم، وتصنّف اللحوم إلى لحوم حمراء وبيضاء، وسنتناول موضوع اللّحوم الحمراء وهي من أحد الأطعمة التي تفسد بسرعة، لذلك يجب حفظها بالثلاجة أو الفريزر بسرعة، وتناول اللحوم الحمراء تعمل على تقوية الجسم، وتحمي الجسم من فقر الدم، وتساعد في عمليّة الهضم، ويمنع تناول اللحوم في حالة الإصابة بمرض النقرس، و لتنويع الأطباق يسهل طهو اللّحم بطرق جديدة مختلفة عن الطرق المعروفة ومن هذه الطرق:

طبق اللحم بصوص ورسترشاير


المكوّنات

  • ربع كوب زبدة.
  • كيلو لحم بقريّ مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • رأسا بصل مفروم فرماً ناعماً.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف كوب كاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان صوص ورسترشاير.
  • ملعقة كبيرة سكّر بنيّ.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة خردل مطحون.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • كوبن من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

طريقة التحضير

تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ويُضاف إليها قطع اللّحم، والبصل، والثوم، وتقلّب إلى أن يتغير لون اللّحم، ومن ثُمّ يُضاف على قطع اللّحم، الكاتشب وصوص ورسترشاير، والسكّر، والملح، والبابريكا، والخردل، وكوب ونصف من الماء، ثمّ تُترك على النار حتّى تنضج، ثمّ يُخلط الدقيق مع نصف كوب الماء المتبقي حتّى يصبح متجانس، ويُضاف الخليط إلى اللّحم، ويقلّب إلى أن يغلى الماء مرّة أخرى، ثمّ يُسكب في صحن التقديم.

طبق اللّحم بالبروكلي


المكوّنات
  • نصف كيلو لحم بقريّ مقطّع إلى شرائح رقيقة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتيّ.
  • كوب ربّ بندورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة خلّ.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • بروكلي مقطّع مكعّبات متوسّطة الحجم.

طريقة التحضير

يسخّن الزيت في مقلاة، ثمّ تُوضع قطع اللّحم، ويقلّب إلى أن يتغير لون اللّحم، ثُمّ يُضاف كل من ربّ البندورة، وصوص صويا، والخلّ، وبودرة الثوم، ويُترك الخليط على النار حتّى يتمّ الغليان، وبعد ذلك تُضاف قطع البروكلي، ويُترك على نار هادئة لمدة 30دقيقة، ثمّ يقدّم بسكبه على سطح طبق أرزّ محضّر سابقاً.

طبق كفتة الأرزّ


المكوّنات

  • نصف كيلو لحم أحمر مفروم.
  • كوب أرزّ مطحون.
  • حبّة بصل كبيرة
  • ربع كوب بقدونس
  • ملعقة كبيرة كمّون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتيّ.

طريقة التحضير

تُفرم جميع المكوّنات السابقة ما عدا الأرزّ مع بعضها في مفرمة اللّحم، وبعدها تُضاف الكفتة الناتجة على الأرزّ المطحون، وتعجن باليدّ، وبعدها تكوّر الكفتة، وتُقلى بالزيت النباتيّ، ثمّ تُجفّف باستخدام ورق التنشيف، ويقدّم الطبق.



 شهية طيبة 


اكسسوارات, المواضيع, فواصل, كيوت, لتزين
   واقدم لكم وصفات اطباق رئيسية اخرى ستعجبكم   
اكسسوارات, المواضيع, فواصل, كيوت, لتزين

اكسسوارات, المواضيع, فواصل, كيوت, لتزين
نتيجة بحث الصور عن رمزيات مطبخ كرتون


نتيجة بحث الصور عن رمزيات مطبخ كرتون

طريقة عمل عيش ابو اللحم
طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بالصور
طريقة عمل فول المدمس بالخطوات
كفتة بالفرن 2020
أكلة سهلة وسريعة للعشاء أومليت البطاطا
السلمون المشوي مع الهيليون
كيف يطبخ اللفت بطريقة صحية و لذيذة؟ وماهي فوائده
طريقة عمل الكبسة باللحمة
كيف تطبخ الفاصوليا الخضراء وماهي فوائدها ؟
كيفية عمل لحمة بالصينية
طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
شطيطحة بوزلوف
بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن
طريقة عمل اللحمة المسلوقة
طريقة عمل القورمة السورية الاصلي
طريقة عمل الرز البخاري الاصلي باللحم
طريقة مقلوبة اللحم
طريقة عمل اللحم الضاني في الفرن
طريقة عمل اللحم بالعجين
طريقة تحضير العيش باللحم
طريقة عمل مندي اللحم اليمني
طريقة عمل طاجين اللحم بطريقة سهلة جدا
طريقة عمل بفتيك اللحم
طريقة سهله لعمل اللحمة الباردة
طريقة عمل بطاطس بورية باللحمة المفرومة
طريقة عمل لحم مفروم بالفرن
طريقة اعداد الكباب في الفرن







اكسسوارات, المواضيع, فواصل, كيوت, لتزين



تعليقات

التنقل السريع