القائمة الرئيسية

الصفحات

سلطة الزيتون التركية

 سلطة الزيتون التركية 

 سلطة الزيتون التركية

 سلطة الزيتون التركية
المكونات:
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • قطع خيار دوائر.
  • شرائح أو جوانح حبة بصل واحدة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة.
  • ملعقة طعام من دبس الرمان.
  • كوب ونصف من مكعبات الطماطم.
  • نصف كوب من مفروم البقدونس الخشن.
  • كوب من مكعبات حبنة فيتا.
  • كوب من الزيتون الأخضر المقطع.
  • كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • كوبين من مفروم الخس خشنًا.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود.
طريقة التحضير:
  • يُخلط كل من (عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون) معًا.
  • يضاف إلى الخليط السابق كل من (الملح والفلفل الأسود والشطة الحارة).
  • توضع كميات الزيتون بشقيّه الأخضر والأسود في وعاء عميق، ويضاف البصل والطماطم والخس والبقدونس والخيار إلى الزيتون.
  • يسكب خليط زيت الزيتون وعصير الليمون إلى السلطة مع التحريك بشكل جيد.
  • تُزيّن السلطة بمكعبات جبنة فيتا وأوراق البقدونس.

تعليقات

التنقل السريع